Este prato apresenta uma tríade de mini polentas artesanais, meticulosamente montadas. Cada uma abriga um hambúrguer bovino de 150g, saboroso e suculento, encaixado entre duas fatias de polenta de 10cm, tomate fresco, rúcula vibrantes e intensos, queijo mussarela derretido ao ponto perfeito e pedaços de bacon crocantes e tentadores. O toque final é o nosso molho verde caseiro. Uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas.